No olvidemos que el salmonete es uno de los grandes clásicos del Mar Mediterráneo. Posee un sabor intenso, a marisco, y su carne presenta una textura firme. Además, es rico en ácidos grasos omega-3, perfectos protectores del corazón.
Tampoco olvidar que el alga Wakame tiene un alto valor energético en hidratos y proteínas, pues posee una escasa proporción de fibra y grasas.
Una vez realizado a la plancha, y con una cama de Algas wakame (esparcir un poco de ajos fritos y tomates ), aderezamos con las escamas de Pimentón de La Vera La Dalia, que le dará ese toque de sabor y extraordinario paladar a este plato.
Que aproveche!
Envíos a Baleares, Ceuta, Melilla y Canarias, consultar.
RESOLUCIÓN DE LITIGIOS EN LÍNEA
Financiado por la Unión Europea – NexgenerationEU. Sin embargo, los puntos de vista y las opiniones expresadas son únicamente los del autor o autores y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea o la Comisión Europea. Ni la Unión Europea ni la Comisión Europea pueden ser considerados responsables de las mismas.
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