Cuando José María Hernández habla de su fábrica de pimentón y especias de la Dalia, (una empresa con una andadura de más de 100 años, la más longeva fábrica de pimentón de la vera ), lo hace con orgullo y con la sabiduría de una saga familiar dedicada en cuerpo y alma a crear ilusiónes gastronómicas. Por ello, nos enternece la historia que cuenta del nombre de la empresa.
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Esta es la transcripción de la entrevista:
«Mi abuelo, fundador de La Dalia, se declaró a mi abuela ofreciéndole la Flor de La Dalia»
José María Hernández (La Dalia)
LA CAZUELA: «Es una historia que ya de por sí me parece maravillosa»
«Es verdad, es verosímil. Es bonito, y digo yo: ¿para qué vamos a indagar más?
José María Hernández (La Dalia)
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RESOLUCIÓN DE LITIGIOS EN LÍNEA
Financiado por la Unión Europea – NexgenerationEU. Sin embargo, los puntos de vista y las opiniones expresadas son únicamente los del autor o autores y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea o la Comisión Europea. Ni la Unión Europea ni la Comisión Europea pueden ser considerados responsables de las mismas.
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