Cardamomo grano

2,00 I.V.A. incluido

El cardamomo es una especia muy olorosa y de un fuerte sabor algo dulzón por lo que es ideal para su utilización tanto en platos salados como dulces.

El cardamomo es junto al azafrán y la vainilla una de las especias mas valoradas del mundo.

Propiedades del cardamomo

  • Antidiabética, su capacidad para favorecer la producción de manganeso hace que ayude a evitar la aparición de la diabetes así como ayuda a controlarla a quienes ya la padecen.
  • Anticancerígena, debido a su gran poder antioxidante.
  • Hepática, ayuda a la desintoxicación del hígado favoreciendo su buen funcionamiento.
  • Ósea, su importante aporte de calcio a nuestro organismo hace muy recomendable su utilización en casos de artrosis, osteoporosis y esclerosis.

Usos del cardamomo

El cardamomo podemos emplearlo para aromatizar guisos y salsas. Por su sabor, podemos utilizarla de la misma manera que utilizaríamos otras especias aromáticas como el romero, el tomillo o el clavo e incluso combinada con estos.

Presentación en bote de cristal.

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